Простый рецепт запеканка из творога




простый рецепт запеканка из творога
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

простый рецепт запеканка из творога

Полный рецепт

Творожная запеканка — одно из блюд, которое любят и дети, и взрослые. Едва ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, политой сладким фруктовым киселем, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка не только вкусное, но и полезное блюдо.

В твороге содержится множество полезных элементов — белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А. Многие дети не едят творог, но в виде запеканки они от него точно не откажутся. В блюдо можно добавлять любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты.

простый рецепт запеканка из творога

И тогда у вас каждый раз будет получаться блюдо с совершенно новым вкусом. На вкус запеканки огромное влияние оказывает творог. Запеканка из него получается плотной и не очень вкусной. Чтобы приготовить по настоящему вкусную творожную запеканку, отравляйтесь на рынок и покупайте натуральный творог.

Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, позаботьтесь о качественном твороге домашнего производства. Творог нужно сделать однородным. Для этого его можно протереть через сито либо воспользоваться погружным блендером. Если творог мягкий, то он легко доводится до нужной консистенции при помощи вилки.

простый рецепт запеканка из творога

Выбить яйца в отдельную миску. Положить к ним сахарный песок. Взбить смесь до состояния крепкой пены. Переложите ее к творогу. Добавьте манку, ванилин и сметану. Смажьте стенки и дно формы растительным маслом.

Чтобы предупредить прилипание творога к ее стенкам, дополнительно обсыпьте их панировочными сухарями. Готовить запеканку нужно 40 — 45 минут. При подаче полейте порционные куски сметаной, вареньем, сиропом, а можно подать ее и просто так. Она все равно получается достаточно сладкой.

Этот рецепт творожной запеканки можно рассматривать как классический. И на его основе готовить любые вариации. Наверное, все из нас помнят вкус творожной запеканки, которую нам давали в детском саду. Это что-то невероятное — она всегда получалась пышной и одновременно воздушной. Подавалась она всегда со сладкой подливкой. Подавать к столу слегка остывшей, чтобы вкус можно было хорошо распробовать, и полив сладким молочным соусом. Рецепт вы найдете немного ниже. Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается сладкой и выглядит очень красиво.

простый рецепт запеканка из творога

При подаче ее можно полить сметаной или кисло-сладким соусом. Подавать порционно в горячем виде с любым соусом. Творожная запеканка по этому рецепту получается мягкой и одновременно воздушной. Крупу предварительно нужно запарить водой и только потом добавлять ее в творог. Это сделает запеканку вкуснее и придаст ей большую однородность. Духовку необходимо разогреть заранее. Перед подачей дать запеканке остыть, порезать на порционные куски и можно домашних приглашать к столу.

Видео рецепт

рецепт запеканки из кабачков в духовке

правильный рецепт приготовления твороженной запеканки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простые рецепты вареников с разными начинками
  • рецепт приготовления картошки для зразов с фаршем
  • поваренок рецепты буженина
  • рецепт простой и вкусной овсянной каши
  • как приготовить рыбные котлеты из мелких карасиков
  • рецепты хачапури сыром по грузински

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лилия из Нина says:

      А можно обойтись без имбиря и гвоздики? Не сомневаюсь, что это вкусно, но , боюсь, что не найду их в наших магазинах.

    • Индивидуалка Кристина из Александра says:

      О-о , мой муж обожает это блюдо, только вместо рыбы,готовит это с мидиями.

    • Индивидуалка Каролина из Инна says:

      а чеснок после того как обжарить и удалить из сковороды,обратно в соус не добавлять?и ещё вопрос сколько процентов жирности должны быть сливки??спасибо!=)

    • Индивидуалка Олеся из Мирра says:

      Мы кабачки не обжаривали, т.к. купили очень тоненькие и маленькие, за 30 минут они успели приготовиться. Получилось очень вкусно!!! Только начинки было очень много и мы ее смешали с соусом и тушили. Брат не любит кабачки, но съел и добавку попросил, а потом очень удивился, что это кабачек, думал, что фаршированный перец. Ну, очень вкусно!!! Огромное спасибо!!!

    • Красотка Флора из Стелла says:

      действительно вкусно. Также делаю и с лавашом: намазываю его Виолой, далее много разной резаной зелени и еще возможно что-то нафантазировать.